Elkészítési idő: 45 percHozzávalók 4 személyre:
• 1 nagy, lédús citrom
• 2-3 evőkanál rizs • 2 húsleveskocka
• 2 tojássárgája • őrölt bors • só.
Elkészítés:
A leveskockákat 1 liter vízben felfőzzük, majd hozzáadjuk a kiválogatott, megmosott rizst, és puhára főzzük. A tojássárgákat villával felverjük, hozzáadjuk a citrom kifacsart levét, sózzuk, borsozzuk, majd a tányérokban elosztjuk, és kevergetve rámerjük a forró levest.
